di Federica Selis
Una rete tra i viticoltori dell’Isola per la salvaguardia e la valorizzazione degli antichi vigneti su sabbia di uve Carignano, coltivati con l’antico metodo, tramandato di generazione in generazione, del piede franco. L’iniziativa ha visto il suo battesimo a Calasetta, nella tenuta vitivinicola “La Sabbiosa” di Tessa Gelisio e del suo compagno Massimo Pusceddu. Sotto l’egida di Slow Food Cagliari.
Servizio a cura di Federica Selis
Non è da meno la tenuta BINU FORTI di Sant’Antioco